10 consejos de marketing de restaurantes para sobrevivir a la pandemia de COVID19

10 consejos de marketing de restaurantes para sobrevivir a la pandemia de COVID19

Debido a que la pandemia de coronavirus golpea duramente a los restaurantes, los propietarios tuvieron que adaptarse para sobrevivir.

Para asegurarse de vender comida y obtener ganancias en estos tiempos difíciles, debe actualizar la estrategia de marketing de su restaurante para adaptarse al clima actual. A continuación, encontrará consejos prácticos que puede utilizar para actualizar sus esfuerzos de marketing.

10 consejos de marketing de restaurantes para usar durante COVID19

1. Manténgase en contacto constante con sus clientes

Una de las peores cosas de esta pandemia es que ha creado una brecha entre los restaurantes y sus clientes al limitar las interacciones cara a cara. Es por eso que necesita capitalizar la comunicación en línea. Utilice su sitio web y perfiles de redes sociales para mantener informados a los clientes sobre cualquier cambio en su menú, horario de apertura, rutina de limpieza y más.

No olvide actualizar también los perfiles de su restaurante en sitios web de terceros como Google My Business y TripAdvisor. Dondequiera que los clientes se encuentren con su restaurante, deben tener suficiente información para tomar una decisión informada. ¿Pueden cenar en el restaurante o pedir comida en línea? Esto nos lleva al siguiente punto.

2. Empiece a vender su comida online

Si aún no ofrece la entrega, es hora de comenzar. Primero, encuentre el sistema de pedidos de restaurantes que mejor se adapte a sus necesidades. Luego, permita que los clientes realicen pedidos de alimentos en su sitio web, que es preferible a usar una aplicación de entrega de terceros porque usted se queda con todas las ganancias. También puede tomar pedidos en su página de Facebook utilizando el botón ‘Iniciar pedido’ de Facebook.

Si aún no tiene un sitio web para su restaurante, es obligatorio que cree uno, ya que la mayoría de sus clientes provendrán de los esfuerzos de marketing en línea. Y no se preocupe si no tiene ningún conocimiento de TI. Puedes usar un creador de sitios web de restaurantes para generar un sitio web optimizado para las ventas sin gastar una fortuna.

3. Renueve su menú para que sea más fácil de entregar

El siguiente paso para configurar su negocio de entrega de alimentos es mirar su menú actual y ver si cada artículo es adecuado para la entrega. Algunos platos no viajan bien. En lugar de sacrificar la experiencia del cliente, es mejor que los elimine del menú de entrega y los reemplace con artículos más adecuados.

Por ejemplo, muchos restaurantes ahora venden kits de comida y paquetes familiares. Estos son geniales por dos razones. Viajan bien y proporcionan suficiente comida para alimentar a toda una familia, al mismo tiempo que les brindan una actividad divertida para hacer.

4. Vende alcohol para llevar

Si tu regulaciones locales Permítelo, también puedes comenzar a entregar alcohol con tus comidas. Pueden ser kits de cerveza y vino o cócteles que los clientes pueden preparar en casa. Las personas extrañan tanto salir a tomar algo como una comida en su restaurante favorito, así que esté ahí para ellos.

5. Organizar concursos y sorteos en las redes sociales.

Utilice sus plataformas de redes sociales para traer algo de emoción a la vida de sus clientes. ¿Y qué mejor manera de hacerlo que organizando concursos y sorteos donde puedan ganar premios? Ya sea una comida gratis en su restaurante o una tarjeta de regalo que puedan compartir con un amigo, aumentará el compromiso y el interés sin demasiados problemas.

Sin mencionar que este tipo de concursos también pueden proporcionarle contenido gratuito generado por el usuario para sus canales de redes sociales. Pide a los clientes que recreen una de tus recetas y te etiqueten en Instagram. Luego, puede compartir los resultados de sus historias.

6. Agregue una tarjeta de agradecimiento a cada bolsa de entrega

Desde que comenzó la pandemia, los clientes se han intensificado y apoyado a su negocio local favorito en las buenas y en las malas. Lo mínimo que puede hacer, como propietario de un restaurante, es mostrarles que agradecemos su apoyo. Hay muchas formas de hacerlo, desde ofrecer promociones y descuentos constantes hasta cosas más sencillas que no le costarán nada.

Una de estas cosas puede ser una nota de agradecimiento escrita a mano colocada en cada bolsa de entrega. Estas muestras de agradecimiento personalizadas pueden ser de gran ayuda para asegurar la lealtad del cliente y generar negocios repetidos.

7. Ofrezca a los clientes algo más que comida.

Cuando la gente esté harta de pedir comida para llevar, acuda en su ayuda compartiendo algunas recetas de los elementos de su menú más populares que pueden intentar recrear en casa. Esto no afectará sus ventas de ninguna manera y le brindará el aprecio y la gratitud de sus clientes.

Del mismo modo, adopte un enfoque más personal en las redes sociales compartiendo clips detrás de escena de su chef preparando una comida mientras ofrece consejos profesionales. Incluso puede pedirle a su camarero que mezcle algunos cócteles para el entretenimiento de sus espectadores.

8. Proporcione opciones de entrega sin contacto

Un gran beneficio adicional de cualquier sistema de pedidos en línea me gusta JotForm o GloriaComida es la capacidad de ofrecer opciones de cumplimiento de pedidos sin contacto a sus clientes. Puede ser una recogida en la acera o una entrega sin contacto donde el conductor deja el pedido en la puerta de su casa. Estas opciones harán que los clientes se sientan más seguros y mejor atendidos por su restaurante favorito.

9. Asóciese con influencers locales

Los influencers de alimentos y restaurantes también se ven afectados por la pandemia de COVID19. Comuníquese con personas influyentes en su área y proponga asociaciones de beneficio mutuo. Dependiendo de su presupuesto, es posible que pueda promocionar su comida entre sus seguidores y exponer su restaurante a una audiencia más amplia.

Si no conoce a ningún influyente en su área en la parte superior de su cabeza, la solución más fácil es usar un herramienta de búsqueda de influencers de los muchos que existen en línea.

10. Ofrezca descuentos y promociones oportunos.

Este también es un momento para ser creativo con las promociones de su restaurante. Las ofertas y descuentos que responden a la situación actual atraerán naturalmente a los clientes a su restaurante. Crea noches temáticas como «Noche de cita cerrada», «Fiesta familiar del viernes» o «Noche de cine de Zoom».

Combínalos con promociones únicas como dos postres en la casa, una porción de nachos gratis con cualquier pedido o un 20% de descuento en tu menú de pizza, más una bebida gratis. Las opciones son infinitas; solo tiene que pensar en lo que más atraería a sus clientes.

Conclusión

Si hay algo que la pandemia de coronavirus les ha enseñado a los propietarios de restaurantes de todo el mundo, deben estar preparados para cualquier cosa y aprender a adaptarse rápidamente. Todo lo que le queda por hacer ahora es aprovechar al máximo una situación desafiante. ¿Cómo? Aprendiendo a promocionar su restaurante con un presupuesto limitado y con recursos limitados.

Los consejos y trucos anteriores lo ayudarán a destacarse de la corona de restaurantes que luchan por lo mismo: la atención de los amantes de la comida y mayores ganancias a través de la lealtad del cliente.

Foto por Luis Hansel sobre Unsplash

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